Spagetti Bolonez

Malzemeler:

1 paket spagetti

Bolonez sos için gerekenler:

1 büyükçe soğan rendesi

2 diş kıyılmış sarmısak

3 orta boy domates rendesi

500 gr. yağsız kıyma

Tuz

Kekik

Yapılışı:

Az zeytinyağında, soğan, sarmısak ve kıymayı kavurun. Rendelenmiş domatesi ilave edin, suyunu biraz çekene kadar kavurun. Biraz tuz ve kekik katın. Diğer tarafta haşladığınız spagettileri süzdükten sonra çok az tuz ve zeytinyağ ilave edin. Tabaklara önce makarnayı  üzerine de bolonez sostan yeterince koyarak servis edin. Üzerini taze fesleğen veya maydanoz yaprağı ile süsleyin.

AFİYET OLSUN